Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Pinot Noir argentino só faz sentido na Patagônia — em Mendoza o calor atrapalha a casta. Esse é leve e refinado, do jeito que Pinot Noir deve ser, e vem de vinhedo identificado. Sirva mais fresco que tinto comum: a 14 °C ele abre melhor do que a 18.
Harmoniza com: Aves, Carnes brancas, Churrasco
Servir a: 12 °C a 14 °C
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
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O Malma Chacra La Papay Pinot Noir 2023 vem da Patagônia argentina, de San Patricio del Chañar, em Neuquén, e é feito pela Bodega Malma na linha Chacra La Papay Reserve. São 100% Pinot Noir, com 13,2% de álcool.
A Patagônia é a fronteira sul do vinho argentino: clima frio, vento constante e grande amplitude térmica entre dia e noite. Para Pinot Noir, uva de casca fina e pouca tolerância ao calor, esse é o cenário certo. No aroma há morango, framboesa e cereja, com rosas vermelhas, canela e pimenta-preta. Na boca tem textura delicada, taninos sedosos, boa acidez e final longo.
O Malma Chacra La Papay Pinot Noir harmoniza com carnes leves, filé suíno, aves grelhadas, codorna, massas leves, risotos, cogumelos e queijos de média intensidade. Sirva entre 12 °C e 14 °C. Garrafa de 750 ml.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Morango, framboesa, cereja, rosas vermelhas, canela e pimenta-preta
Frutado, elegante, equilibrado, com taninos sedosos e boa acidez
Carnes leves, filé suíno, aves grelhadas, frango, codorna, massas leves, risotos, cogumelos e queijos de média intensidade
Sirva a 12 °C a 14 °C
Pinot Noir precisa de clima frio, e a Patagônia é a única região argentina que oferece isso de verdade.
Sim. Leve e refinado, com perfil frutado — potência não é o objetivo da casta.
Entre 14 e 16 °C.
Filé suíno, vitela e aves grelhadas.
ESGOTADO
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