Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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A família Pulenta fundou e depois vendeu a Trapiche — hoje faz vinho de vinhedo próprio em Alto Agrelo. Quinze por cento de álcool num Pinot Noir é muito, e mostra o sol de Mendoza. A harmonização com defumado e linguiça foge do óbvio e funciona.
Servir a: 16°C a 18°C
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O Pulenta Estate IX Pinot Noir 2022 é da Pulenta Estate, em Mendoza — casa da família que fundou e depois vendeu a Trapiche, e que hoje faz vinhos de vinhedo próprio em Alto Agrelo. O “IX” no rótulo é o número do lote dentro da linha da casa.
São 10 meses em barril de carvalho francês. O aroma traz notas sutis a doces de frutas vermelhas, como framboesas e cerejas. Na boca é complexo, de grande elegância e finura, com taninos muito harmoniosos. São 15% de álcool — teor alto para Pinot Noir, resultado da altitude e do sol de Mendoza.
A harmonização sugerida pela casa foge do óbvio: carnes defumadas, linguiça caseira, paio e arroz de linguiça. Sirva entre 16 e 18 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Sutis a doces de frutas vermelhas como framboesas e cerejas.
Complexo de grande elegância e finura, de taninos muito harmoniosos que proporcionam um final longo na boca.
Carnes defumadas, linguiça caseira, paio, arroz de linguiça.
Sirva a 16°C a 18°C
Casa de Mendoza da família que fundou e depois vendeu a Trapiche.
Sim, 10 meses em barril de carvalho francês.
Entre 16 e 18 °C.
Carnes defumadas, linguiça caseira, paio e arroz de linguiça.
ESGOTADO
ESGOTADO
