Primitivo Di Manduria Mandorla DOC 2019

Vinho Primitivo di Manduria Mandorla DOC – 750 ml (Puglia – Itália)

Intenso, encorpado e marcante. O Primitivo di Manduria Mandorla DOC expressa toda a potência da uva Primitivo cultivada no sul da Itália, na região da Puglia. Conhecido por sua concentração, fruta madura e textura aveludada, é um vinho envolvente e de grande presença em boca.

Apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada. No nariz, revela aromas de ameixa madura, amora, cereja preta e frutas em compota, acompanhados por notas de especiarias, chocolate, baunilha e leve toque tostado. Em boca, é encorpado, com taninos macios, excelente estrutura, leve dulçor natural da fruta madura e final longo e persistente.

Um tinto intenso e sedutor, ideal para momentos especiais e pratos robustos.

Notas de Degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos granada.
Aroma: Ameixa madura, amora, frutas em compota, especiarias e chocolate.
Paladar: Encorpado, taninos macios, textura aveludada e final prolongado.

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas

• Cordeiro

• Massas com molhos encorpados

• Pratos à base de cogumelos

• Queijos curados

Excelente para jantares estruturados e ocasiões especiais.

Ficha Técnica

• Produtor: Mandorla

• País / Região: Itália – Puglia – Primitivo di Manduria DOC

• Uva: Primitivo (100%)

• Classificação: Tinto Seco

• Corpo: Encorpado

• Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho por período determinado, conferindo maior complexidade aromática e integração dos taninos

• Teor alcoólico: Aproximadamente 14%–15% vol.

• Volume: 750 ml

• Temperatura de serviço: 16–18 °C

• Potencial de guarda: 8–12 anos

Sobre a denominação

A Primitivo di Manduria DOC é uma das denominações mais prestigiadas da Puglia, reconhecida por vinhos intensos, estruturados e com grande concentração de fruta madura.

Informações importantes

• Contém sulfitos.

• Venda proibida para menores de 18 anos.

• Armazenar em local fresco e protegido da luz.

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