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Elaborado no renomado Vale de Colchagua, o Casa Silva Gran Reserva Carmenère reflete a tradição e a excelência de uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile. Produzido 100% com a uva Carmenère, este rótulo se destaca pela intensidade, elegância e autenticidade de seu terroir. De coloração violeta intensa e brilhante, apresenta aromas marcantes de groselhas pretas, ameixas e amoras maduras, aliados a notas de figos secos, chocolate amargo e especiarias como noz-moscada. Em boca, revela ótima estrutura, taninos suaves e integrados, sabores de frutas negras maduras e especiarias doces, com frescor equilibrado pela acidez. O final é macio, frutado e persistente. Seu envelhecimento de 12 meses, sendo 60% em carvalho francês e 40% em tanques de aço inox, garante complexidade e harmonia. Com teor alcoólico de 13,9%, deve ser servido entre 16ºC e 18ºC. Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro assado, massas com molho vermelho, ensopados bem temperados e pratos à base de cogumelos, ressaltando sua estrutura e sofisticação. Um Carmenère de grande elegância e tipicidade, perfeito para quem busca um vinho chileno robusto, equilibrado e de personalidade marcante
Tipo de Vinho: Tinto Seco
Safra: 2023
Uvas: Carmenère
Vinícola: Viña Silva
País: Chile
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,9%
Amadurecimento: Envelhece 60% em barris de carvalho francês por 12 meses, 40% em tanques de aço inoxidável.
Aroma: Apresenta aromas intensos de groselhas pretas, ameixas e amoras maduras, com toques envolventes de figos secos, chocolate amargo e especiarias como noz-moscada, que conferem profundidade e elegância ao conjunto.
Paladar: No paladar, apresenta ótima estrutura e equilíbrio, com taninos suaves e bem integrados. Destacam-se notas de frutas negras maduras e especiarias doces, acompanhadas por uma acidez equilibrada que traz frescor. O final é frutado, macio e persistente, revelando toda a elegância do Carmenère
Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas,como cordeiro assado, queijos curados e massas com molho vermelho. Também com ensopados bem temperados e pratos com cogumelos. Sua estrutura e notas de especiarias criam uma harmonização equilibrada e sofisticada.
Volume: 750ml
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