Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Uva branca dentro de um tinto costuma soar a erro, mas a Viognier junto da Shiraz é técnica do norte do Rhône: ela fixa a cor e perfuma o vinho. A África do Sul copiou bem. É um tinto de meio de semana, sem profundidade para analisar — e com o comté ou uma comida apimentada, funciona muito melhor do que o preço sugere.
Harmoniza com: Aves, Carnes vermelhas, Queijos duros
Servir a: 12 a 18 °C
20 em estoque
Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Busy Bee Red Blend é um tinto sul-africano da Babylon’s Peak, e o corte chama atenção: Mourvèdre, Viognier e Shiraz. As duas primeiras não costumam aparecer juntas num tinto — a Viognier é uma uva branca, e entra aqui na cofermentação.
Essa técnica vem do norte do Rhône, onde produtores fermentam Syrah junto com uma pequena parcela de Viognier. A uva branca fixa a cor do vinho e acrescenta uma camada floral e perfumada que a Syrah sozinha não tem. É uma jogada de estilo, não de economia.
O nariz traz amoras e frutas negras maduras, com impressões sutis de café, ervas e especiarias. Na boca o Busy Bee Red Blend tem os mesmos frutos negros e o leve toque de café, com taninos macios, bom equilíbrio e final persistente. Não é um tinto pesado apesar dos 14%.
A faixa de temperatura sugerida é larga — de 12 a 18 °C — e vale experimentar mais fresco no calor. Combina com queijos duros e semiduros como comté, provolone, gouda e emmental, com aves, cordeiro, carne vermelha e comida apimentada. Garrafa de 750 ml.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Notas proeminentes de amoras e frutas negras maduras, combinadas com impressões sutis de café, ervas e especiarias.
Notas de frutos negros e um leve toque de café. Taninos macios, equilibrado, final persistente.
Queijos duros e semi-duros (Comté, Provolone, Gouda, Emmental), aves, cordeiro, carnes vermelhas, comidas picantes.
Sirva a 12 a 18 °C
Tem. A Viognier é cofermentada com a Shiraz, técnica do norte do Rhône: ela fixa a cor e acrescenta perfume.
Mourvèdre, Viognier e Shiraz.
A casa sugere de 12 a 18 °C. No calor, vale servir mais perto de 14 °C.
Não. Tem 14% de álcool, mas taninos macios e boa bebida.
Queijos duros e semiduros, aves, cordeiro, carne vermelha e comida apimentada.
ESGOTADO
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ESGOTADO
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