Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Pinot Noir da Nova Zelândia costuma acertar a elegância que muita Pinot do Novo Mundo perde na concentração. O ponto prático é a temperatura: sirva a 14 °C, nunca ambiente, ou a fruta some e sobra álcool. É tinto leve de verdade — se você procura corpo e tanino, não é este.
Harmoniza com: Aves, Carnes brancas, Massas
Servir a: 14 °C a 16 °C
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O Woven Stone Pinot Noir 2023 vem da Nova Zelândia, produzido pela Ohau, vinícola da região de Horowhenua, na Ilha Norte — uma área vitivinícola muito recente, que só começou a plantar em 2009. A Pinot Noir neozelandesa ganhou reputação rápido justamente por conseguir elegância num Novo Mundo que costuma apostar em concentração.
A vinificação é em tanques de aço inox, com possível breve passagem por madeira. O aroma tem cereja, framboesa, morango, notas florais, terrosas e de especiarias. Na boca o Woven Stone Pinot Noir é de leve a médio corpo, elegante, fresco, com taninos finos e final longo.
Sirva entre 14 °C e 16 °C — mais fresco que os outros tintos, o que é regra para Pinot Noir. Harmoniza com salmão, aves, carnes brancas, risotos, cogumelos e queijos. Teor alcoólico de 13,5%, garrafa de 750 ml.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Cereja, framboesa, morango, floral, terroso e especiarias
Leve a médio corpo, elegante, fresco, taninos finos e final longo
Salmão, aves, carnes brancas, risotos, cogumelos e queijos
Sirva a 14 °C a 16 °C
100% Pinot Noir, da Nova Zelândia, pela vinícola Ohau.
Em tanques de aço inox, com possível breve passagem por madeira.
Entre 14 °C e 16 °C, mais fresco que os outros tintos.
Salmão, aves, carnes brancas, risotos, cogumelos e queijos.
ESGOTADO
