Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Este é o único champagne que você deve servir com gelo, e não é marketing: a casa aumentou o açúcar de propósito para que a água do gelo derretendo equilibre o conjunto. Beba sem gelo e ele fica enjoativo — a maioria das críticas ruins vem daí. Três cubos grandes, taça larga, e aí sim. Não é champagne para prova, é para piscina.
Harmoniza com: Carnes brancas, Carnes vermelhas, Churrasco
Servir a: 10 a 12ºC
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Moët & Chandon Ice Impérial é o primeiro champagne criado para ser bebido com gelo — não é uma sugestão de serviço, é uma decisão de produção. A casa ajustou a dosagem de açúcar para cima justamente para que a diluição do gelo derretendo não deixe o vinho aguado e sem corpo.
É por isso que ele é demi-sec e não brut. Servido sem gelo, num copo comum, ele parece doce demais e desequilibrado — e quem faz isso costuma concluir, injustamente, que o vinho é ruim. Servido como foi projetado, com três cubos grandes numa taça larga, o açúcar se dissolve na água e o conjunto fecha.
O corte é o clássico da região: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. O nariz traz fruta fresca, notas florais e uma nota de chá de hibisco. Na boca o Chandon Ice Impérial é elegante, encorpado e muito cremoso, com sabor persistente e final seco.
Sirva entre 10 e 12 °C, sempre com gelo. Combina com camarão grelhado, lagosta, carpaccio, tartar de peixe ou de carne, vitela empanada, frituras e risoto de frutos do mar. Teor alcoólico de 12%.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Fruta fresca, notas florais e chá de hibisco.
Elegante, encorpado, muito cremoso, com sabor persistente e seco.
Camarões grelhados, lagosta, carpaccio, tartar de peixe ou de carne vermelha, vitela empanada, frituras e risoto de frutos do mar. Em boca é elegante, encorpado, muito cremoso, com sabor persistente e seco.
Sirva a 10 a 12ºC
O vinho foi formulado com mais açúcar justamente para que a água do gelo derretendo equilibre o conjunto. Sem gelo ele fica doce demais.
Três cubos grandes, em taça larga.
É demi-sec, levemente doçado. Com gelo, o resultado na boca é seco.
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Camarão grelhado, lagosta, carpaccio, tartar, vitela empanada, frituras e risoto de frutos do mar.
ESGOTADO
ESGOTADO
ESGOTADO
