Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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É o irmão do Sombrero Cabernet Franc, e ter os dois lado a lado é a melhor forma barata de entender a diferença entre as duas uvas: este é mais firme e frutado, o Franc é mais perfumado e herbáceo. Não espere profundidade nem guarda — é tinto de mesa de terça-feira, e cumpre bem esse papel. Sirva a 16-18 °C.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, Churrasco, Massas
Servir a: 16 °C a 18 °C
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O Huentala Sombrero Cabernet Sauvignon 2023 é um tinto argentino de Mendoza, da Huentala Wines. É o irmão do Sombrero Cabernet Franc da mesma linha — mesma casa, mesma região, uva diferente —, e a comparação entre os dois é a graça de ter os dois no catálogo.
O Cabernet Sauvignon é a uva mais plantada do mundo e a mais previsível no bom sentido: onde quer que esteja, ela dá fruta negra, tanino firme e estrutura. Em Mendoza, com altitude e noites frias, ela ganha uma acidez que o Cabernet de clima quente costuma perder.
O amadurecimento acontece em tanques de aço inoxidável, com possível passagem parcial por madeira. O nariz traz cassis, ameixa e cereja preta, com ervas frescas e especiarias por trás. Na boca o Huentala Sombrero Cabernet Sauvignon é de médio corpo, equilibrado, macio e persistente — não é um tinto de guarda, é um tinto de mesa bem-feito.
Sirva entre 16 e 18 °C. Combina com carnes vermelhas, churrasco, hambúrguer, massas e queijos de média maturação. Teor alcoólico entre 13% e 14%, garrafa de 750 ml.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Cassis, ameixa, cereja preta, ervas frescas e especiarias
Médio corpo, equilibrado, macio e persistente
Carnes vermelhas, churrasco, hambúrgueres, massas e queijos de média maturação
Sirva a 16 °C a 18 °C
Mesma casa e mesma região, uva diferente. Este é mais firme e frutado; o Franc é mais perfumado e herbáceo.
O amadurecimento é em tanque de aço inoxidável, com possível passagem parcial por madeira.
Não é vinho de guarda. Beba nos próximos anos.
Entre 16 °C e 18 °C.
Carnes vermelhas, churrasco, hambúrguer, massas e queijos de média maturação.
ESGOTADO
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