Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Entre os dois Cocodrilos, esse é o que eu levo quando a comida tem tempero forte: o Cabernet e o Petit Verdot dão estrutura que o Malbec sozinho não tem. Você vai achar ele mais fechado no começo — dê meia hora. Se a preferência é fruta pura e macia, fique com o varietal.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, Churrasco
Servir a: 16°C a 18°C
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Cobos Cocodrilo Blend é a versão de corte da linha de entrada da Viña Cobos, projeto argentino do enólogo Paul Hobbs. Onde o Cocodrilo Malbec é direto e varietal, o Blend soma camadas: Malbec para a fruta e o corpo, Cabernet Sauvignon para a estrutura e o tanino, Petit Verdot para a cor e o toque de especiaria.
No nariz vêm frutas pretas frescas e ameixas secas, com um fundo mais grave que o do varietal. Na boca tem 14,6% de álcool, taninos firmes e boa espinha dorsal, com final persistente. O Cobos Cocodrilo Blend é o mais sério dos dois irmãos, e o que melhor aguenta comida de sabor forte.
Sirva entre 16 e 18 °C, com carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijos maturados. Vale abrir com antecedência — meia hora no decanter arredonda os taninos.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Frutas pretas frescas e ameixas secas.
Concentrado, equilibrado, e com taninos refinados.
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, e queijos maturados.
Sirva a 16°C a 18°C
Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Este é um corte, com mais estrutura e tanino; o outro é Malbec puro, mais direto.
Entre 16 e 18 °C.
Ajuda. Meia hora aberto arredonda os taninos.
ESGOTADO
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