Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Malbec veio de Cahors, no sudoeste francês, onde era duro e rústico — e Mendoza o transformou. Altitude e luz amaciaram o tanino e amadureceram a fruta: é a história de adaptação de casta mais bem-sucedida do mundo. Você abre com carne e não precisa pensar muito.
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O Huentala Zorro Salvaje Malbec é um tinto argentino de Mendoza, da Huentala Wines. Zorro Salvaje — raposa selvagem — é a linha, e o Malbec é a casta que fez a fama da Argentina no mundo.
Malbec chegou à Argentina vindo de Cahors, no sudoeste francês, onde produzia vinhos duros e rústicos. Em Mendoza, a altitude e a luminosidade mudaram a uva: os taninos amaciaram, a fruta ficou mais madura e o resultado é o estilo que o mundo inteiro reconhece hoje como argentino — generoso, macio e de fruta escura.
Malbec pede carne. Vai bem com churrasco, bife, empanadas e queijos de média cura. Sirva entre 16 e 18 °C — se a garrafa estiver em temperatura ambiente no verão, vinte minutos na geladeira fazem diferença.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
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De Cahors, no sudoeste francês — foi em Mendoza que a casta encontrou seu melhor estilo.
A Huentala Wines, de Mendoza. Zorro Selvaje é o nome da linha.
Entre 16 e 18 °C.
Churrasco, bife, empanadas e queijos de média cura.
