Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Salta fica a mais de 1.700 metros de altitude: sol forte de dia, noite fria, e é daí que vem a cor densa e a acidez que segura o vinho em pé. O Tannat e o Petit Verdot no corte dão a estrutura que o Malbec sozinho não teria. Com 14% e uma passagem parcial por carvalho francês, não é vinho de taça solitária — é vinho de prato de carne.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, Churrasco, Massas
Servir a: 16 °C a 18 °C
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O Amalaya Malbec 2023 é um tinto argentino de Salta, nos Vales Calchaquíes, feito pela Bodega Amalaya. O Malbec vem à frente, complementado por Tannat e Petit Verdot.
O corte é 85% Malbec, 10% Tannat e 5% Petit Verdot, e 25% do vinho passa 8 meses em barricas de carvalho francês. No nariz vêm morango, framboesa, frutas maduras, pimenta, especiarias e notas florais. Na boca o Amalaya Malbec é frutado, fresco e equilibrado, com delicadas notas de baunilha vindas do carvalho, taninos redondos e macios e 14% de álcool. O final é delicado e persistente.
Sirva entre 16 e 18 °C, com carnes vermelhas, churrasco, cordeiro, massas com molhos intensos, empanadas e queijos curados.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Morango, framboesa, frutas maduras, pimenta, especiarias e notas florais
Frutado, fresco, equilibrado, com taninos redondos e macios
Carnes vermelhas, carnes grelhadas, churrasco, cordeiro, massas com molhos intensos, empanadas e queijos curados
Sirva a 16 °C a 18 °C
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A temperatura ideal deste rótulo está na aba Ficha técnica. Na dúvida: tintos encorpados entre 16 e 18 °C, brancos e rosés entre 8 e 12 °C, espumantes bem gelados.
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Não. A venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos é proibida por lei, e a entrega exige a conferência do documento.
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