Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Alicante Bouschet é uma das raríssimas uvas de polpa tinta — quase todas têm polpa branca e a cor vem só da casca. É ela que dá aos alentejanos aquela cor profunda. Esse é estruturado com tanino macio, bom para grelhado e queijo curado.
Harmoniza com: Churrasco, Queijos duros
Servir a: 16°C a 18°C
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O Tinto do Barro IGR 2020 é da Herdade Penedo Gordo, no Alentejo. IGR é a sigla portuguesa para Indicação Geográfica Regional — a categoria mais flexível que a DOC, que dá ao produtor liberdade sobre castas e métodos.
O corte é de Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, três pilares do Alentejo. A Alicante Bouschet é a mais interessante das três: é uma das raras uvas de polpa tinta (a maioria tem polpa branca), e é ela que dá aos alentejanos a cor profunda que os identifica.
O aroma traz frutas vermelhas como morango e framboesa, com leve toque de especiaria. Na boca é bem estruturado, com taninos macios e acidez vibrante, com 14% de álcool. Harmoniza com carnes grelhadas, queijos curados e pratos típicos da culinária portuguesa. Sirva entre 16 e 18 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Frutas vermelhas como morango e framboesa, leve toque de especiaria.
Bem estruturado, com taninos macios e uma acidez vibrante que harmoniza perfeitamente com a fruta abundante.
Carnes grelhadas, queijos curados ou até pratos típicos da culinária portuguesa.
Sirva a 16°C a 18°C
Indicação Geográfica Regional — categoria portuguesa mais flexível que a DOC quanto a castas e métodos.
Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
Entre 16 e 18 °C.
Carnes grelhadas, queijos curados e pratos típicos da culinária portuguesa.
ESGOTADO
ESGOTADO
