Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Rosé do Trentino é outra coisa: o frio da montanha dá uma acidez que os rosés de clima quente não têm. Esse tem corpo médio, então aguenta massa e risoto, não só aperitivo. O rótulo não diz quais são as castas autóctones — é uma informação que eu gostaria de ter.
Harmoniza com: Carnes brancas, Massas, Peixes
Servir a: 10°C a 12°C
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O Il Viaggio Rosato Cantina dei Maestri é um rosé italiano da Gaierhof, casa do Trentino, no norte da Itália. O corte é de uvas autóctones — castas locais, daquelas que só existem naquela região e que raramente aparecem no rótulo. É essa a graça do vinho italiano de montanha: variedades que não existem em nenhum outro lugar.
O aroma é elegante e delicado, com notas de cereja e morango. O sabor é fresco, fragrante, macio e de corpo médio. São 12% de álcool. O Trentino é uma região fria e de altitude, e isso aparece no frescor e na acidez que sustentam o conjunto.
É perfeito com massas, risotos, sopas de peixe, carnes brancas, salames e queijos de meia cura. Rosé com corpo médio como esse acompanha prato de verdade, não só aperitivo. Sirva entre 10 e 12 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Elegante e delicado, com notas de cereja e morango
Sabor fresco, fragrante, macio e de corpo médio
Perfeito com massas, risotos, sopas de peixes, carnes brancas, salames e queijos meia cura
Sirva a 10°C a 12°C
Um corte de castas autóctones do Trentino, sem detalhamento no rótulo.
Seco, fresco e de corpo médio.
Entre 10 e 12 °C.
Massas, risotos, sopas de peixe, carnes brancas, salames e queijos meia cura.
ESGOTADO
ESGOTADO
