Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Blend americano que foge do óbvio. Quem só conhece Cabernet chileno e argentino costuma se surpreender aqui: a fruta é mais doce, a madeira aparece mais, e o Petit Verdot dá uma camada de especiaria que os outros não têm. É vinho de jantar com hora marcada, não de meio de semana. Se você quer sair da rotina sem arriscar, comece por ele.
Harmoniza com: Massas
Servir a: 16 a 18 °C
45 em estoque
Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Submission Cabernet Sauvignon é um tinto dos Estados Unidos produzido pela 689 Cellars, uma vinícola boutique fundada em 2008. Não é um Cabernet puro: é um corte com Merlot e Petit Verdot, e é essa combinação que explica o perfil diferente de tudo que se costuma provar em Cabernet sul-americano.
Quem só conhece Cabernet chileno e argentino sente a diferença logo no primeiro gole. A fruta é mais madura e mais doce, a madeira aparece com mais presença, e o Petit Verdot acrescenta uma camada de especiaria e cor que as outras uvas não dariam sozinhas. O nariz é generoso — cereja, morango, framboesa e amora, com lavanda, baunilha e um fundo de chocolate amargo por trás.
Na boca o Submission Cabernet tem bom corpo e taninos macios, mas presentes, equilibrados por uma acidez suculenta. O fim de boca é longo e volta com alcaçuz, café e baunilha.
É um vinho de jantar com hora marcada, não de meio de semana. Pede carne — um hambúrguer caprichado, uma costela assada — ou um risoto de cogumelo. Sirva entre 16 e 18 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Nariz generoso de fruta vermelha e negra madura — cereja, morango, framboesa e amora. Por trás aparecem lavanda, baunilha, pimenta-preta e um fundo de chocolate amargo. É um aroma complexo, de abrir aos poucos.
Bom corpo, taninos macios mas presentes, e uma acidez suculenta que segura o conjunto. A fruta é intensa e persistente, e o fim de boca traz alcaçuz, café e baunilha.
Pede carne — um hambúrguer caprichado ou costela assada funcionam muito bem. Vai bem com risoto de cogumelo. E acompanha queijos moles, tipo brie.
Sirva a 16 a 18 °C
É o nome do rótulo da 689 Cellars, produtora dos Estados Unidos. Não é uma uva.
Blend: Cabernet Sauvignon com Merlot e Petit Verdot.
Entre 16 e 18 °C.
Dá. Os taninos são macios e a fruta é madura, então ele se sustenta sozinho na taça.
ESGOTADO
