Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Carménère é a uva que o Chile adotou por acidente e transformou em identidade nacional. A pimenta preta e as ervas frescas são a assinatura dela — e é exatamente isso que faz ela funcionar com comida mexicana. Se você não gosta de nota verde em tinto, aqui ela está presente.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, Churrasco, Massas
Servir a: 16 °C a 18 °C
22 em estoque
Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O El Raco Carménère 2023 é um tinto chileno da casta que o país adotou como sua. Carménère veio de Bordeaux, foi dada como extinta pela filoxera no século 19 e reapareceu no Chile — identificada corretamente só em 1994, depois de décadas sendo vendida como Merlot.
É vinificado em tanques de aço inoxidável. O aroma traz ameixa, amora, cereja preta, pimenta preta, ervas frescas e chocolate — a pimenta e as ervas frescas são a assinatura da Carménère, e o que a distingue do Merlot com que era confundida. Na boca tem médio corpo, é macio, equilibrado e persistente.
Harmoniza com carnes vermelhas, churrasco, massas, culinária mexicana e queijos de média maturação. A combinação com comida mexicana faz sentido: a nota apimentada da uva conversa com a pimenta do prato. Sirva entre 16 e 18 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Ameixa, amora, cereja preta, pimenta preta, ervas frescas e chocolate
Médio corpo, macio, equilibrado e persistente
Carnes vermelhas, churrasco, massas, culinária mexicana e queijos de média maturação
Sirva a 16 °C a 18 °C
Casta bordalesa dada como extinta e redescoberta no Chile, identificada corretamente só em 1994.
Não. Só tanques de aço inoxidável.
Entre 16 e 18 °C.
Carnes vermelhas, churrasco, massas, culinária mexicana e queijos de média maturação.
ESGOTADO
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