Espumante Cava Freixenet Cordon Negro Brut 750ml

Selecionamos o Cordón Negro porque ele é o espumante de entrada perfeita para quem quer explorar o Cava espanhol — fresco, seco, com borbulhas delicadas e um custo-benefício difícil de bater. A famosa garrafa preta que conquistou o mundo por boas razões. Produzido pela Freixenet em Sant Sadurní d'Anoia, coração da região do Cava na Catalunha, o Cordón Negro Brut é elaborado com as três uvas tradicionais da região: Macabeo, Parellada e Xarel·lo. Passa por fermentação secundária em garrafa pelo método tradicional — o mesmo utilizado no Champagne — com até 18 meses em caves refrigeradas. O resultado é um espumante de corpo leve a médio, seco, com mousse cremosa e acidez refrescante. No aroma, maçã verde, pera, cítricos e um discreto toque de brioche. Na boca, fruta fresca, grapefruit, leve mineralidade e final limpo e persistente. Versátil por natureza. Vai bem como aperitivo, com frutos do mar, sushi, ostras, camarão, aves leves e queijos frescos. Também excelente com ovos Benedict no brunch ou simplesmente como brinde em qualquer celebração.