Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Demi-sec é o champagne que quase ninguém compra e que resolve o problema da sobremesa — Brut com doce dá errado quase sempre. O aviso é o inverso do usual: se você vai servir como aperitivo, este não é o rótulo, vai parecer doçura demais. Como acompanhamento de torta, poucos fazem melhor.
Harmoniza com: Sobremesas
Servir a: 6 °C a 8 °C
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O Veuve Clicquot Demi-Sec é a versão mais doce da casa de Reims fundada em 1772 — a mesma que criou a técnica da remuage, o giro diário das garrafas que tornou possível o champagne límpido que se bebe hoje. Demi-sec significa mais açúcar de dosagem que o Brut, e é o registro feito para a mesa de sobremesa.
O corte reúne Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. O aroma tem frutas maduras como damasco e pêssego, cítricos caramelizados, brioche, toffee e frutos cristalizados. Na boca é redondo e macio, equilibrado pela acidez, com sabor de frutas maduras e final adocicado e suave. O Veuve Clicquot Demi-Sec acompanha a caixa original da casa.
Sirva entre 6 °C e 8 °C. Harmoniza com sobremesas de frutas como torta de damasco e crepes Suzette, crème brûlée, Paris-Brest e charlotte de frutas. Teor alcoólico de 12%, garrafa de 750 ml.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Frutas maduras (damasco, pêssego), cítricos caramelizados, brioche, toffee e frutos cristalizados.
Redondo, macio, equilibrado pela acidez, com sabor de frutas maduras e final adocicado e suave.
Sobremesas de frutas (torta de damasco, crepes Suzette), crème brûlée, Paris-Brest e charlotte de frutas.
Sirva a 6 °C a 8 °C
É um champagne com mais açúcar de dosagem que o Brut, feito para acompanhar sobremesas.
Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, de Champagne, na França.
Sim, acompanha a case original da casa.
Sobremesas de frutas, crème brûlée, Paris-Brest e charlotte.
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