Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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A Argentina inteira joga em Malbec, e a Pulenta virou referência apostando na Cabernet Franc — uma uva que dá errado em clima quente e certo em altitude. Se você já cansou de Malbec caro, este é o caminho. Ressalva: a Franc é mais perfumada e menos encorpada que o Cabernet Sauvignon; quem busca peso puro pode achar pouco. Abra antes.
Harmoniza com: Churrasco, Queijos duros
Servir a: 18°C
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ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Gran Pulenta XI Gran Cabernet Franc 2020 é um dos rótulos de topo da Pulenta Estate, em Mendoza. A escolha da uva é o que chama atenção: num país que exporta Malbec, a Pulenta apostou na Cabernet Franc — e virou referência nela.
A Cabernet Franc é a uva-mãe do Cabernet Sauvignon, mais leve em tanino e muito mais perfumada. Em clima quente ela costuma dar pimentão verde; em altitude, com noites frias, ela entrega fruta negra e especiaria. Mendoza tem a altitude, e é isso que o vinho mostra.
O vinho passa 18 meses em barris de carvalho francês. O nariz é intenso de frutas negras maduras, ervas frescas e especiarias. Na boca o Gran Pulenta é encorpado, com taninos estruturados e final persistente — tem a estrutura de um Cabernet Sauvignon com o perfume que só a Franc dá.
Sirva a 18 °C e abra com antecedência. Combina com carnes grelhadas, pratos robustos e queijos curados. Teor alcoólico de 14,5%, garrafa de 750 ml.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Intenso de frutas negras maduras, ervas frescas e especiarias.
Encorpado, com taninos estruturados e final persistente.
Carnes grelhadas, pratos robustos e queijos curados.
Sirva a 18°C
É a uva-mãe do Cabernet Sauvignon. Dá vinhos mais perfumados e de tanino mais leve.
Porque a uva foi cultivada em clima quente demais ou colhida cedo. Em altitude, com noites frias, ela dá fruta negra e especiaria.
18 meses em carvalho francês.
18 °C.
Carnes grelhadas, pratos robustos e queijos curados.
ESGOTADO
ESGOTADO
