Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Alentejo tem muito tinto redondo e fácil; a Cartuxa vai por outro caminho, com estrutura e tanino que pedem comida. Você vai achar ele fechado se abrir e servir na hora — dê tempo. É o português que eu coloco na mesa quando o assado é o centro do almoço, não o acompanhamento.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, Massas, Queijos duros
Servir a: 16 a 18 ºC
Últimas 3 garrafas em estoque
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Cartuxa Reserva Tinto 2018 é um dos tintos mais respeitados de Portugal, feito pela Fundação Eugénio de Almeida, em Évora, no coração do Alentejo. A Cartuxa não é uma marca comercial comum: a receita de vinho sustenta uma fundação cultural e social, e o cuidado com o rótulo Reserva se nota na taça.
O corte usa castas tradicionais alentejanas — Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. A cor é rubi profundo com reflexos granada. No nariz vêm frutas negras maduras, ameixa e cassis, com chocolate, tabaco e especiarias vindos da passagem por madeira. Na boca é encorpado e estruturado, com taninos firmes mas polidos, boa acidez e um final longo. É vinho de guarda, mas já se bebe bem agora.
O Cartuxa Reserva Tinto pede mesa cheia: carnes assadas, cordeiro, massas encorpadas, pratos de caça e queijos curados. Sirva entre 16 e 18 °C e abra com antecedência — uma hora no decanter faz diferença real neste vinho.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Frutas negras, ameixa, cassis, chocolate, tabaco e especiarias
Encorpado, estruturado, elegante e final longo
Carnes assadas, cordeiro, massas encorpadas, pratos de caça e queijos curados
Sirva a 16 a 18 ºC
Ajuda bastante. Uma hora aberto muda o vinho.
Entre 16 e 18 °C.
Dá. É um Reserva com estrutura para envelhecer alguns anos na garrafa.
De Évora, no Alentejo, pela Fundação Eugénio de Almeida.
ESGOTADO
ESGOTADO
