Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Branco português de castas nativas é um dos melhores negócios da carta e quase ninguém pede. Esse tem fruta de caroço e acidez de verdade, do tipo que aguenta bacalhau e não se perde no prato. Você vai estranhar se esperava algo leve e neutro — ele tem corpo e opinião.
Harmoniza com: Aperitivos, Frutos do mar, Peixes
Servir a: 6°C a 8°C
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Tapada do Chaves Branco 2022 é um branco português de castas nativas, da Tapada do Chaves — casa histórica do Alto Alentejo, conhecida pelas vinhas velhas e por um estilo que resistiu à moda dos brancos neutros e comerciais.
O corte reúne Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires, três uvas que se completam: a primeira dá corpo e fruta madura, o Arinto entra com a acidez que segura o conjunto, e a Fernão Pires acrescenta o perfume floral. No nariz vêm frutas de caroço, pêssego e damasco, com notas cítricas sutis e um leve toque floral e mineral. Na boca o Tapada do Chaves Branco é fresco e firme, com textura e final limpo — um branco de mesa, não de piscina.
Sirva bem gelado, entre 6 e 8 °C, com peixes, frutos do mar, marisco, saladas, petiscos, queijos leves e pratos de bacalhau, onde ele se sai particularmente bem. Com 13,5% de álcool, tem peso suficiente para aguentar prato quente.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Frutas de caroço, como pêssego e damasco, notas cítricas sutis e um leve toque floral e mineral.
Fresco e equilibrado, com acidez vibrante, boa estrutura e final longo e refinado.
Peixes, Frutos do Mar, Saladas, Petiscos, Queijos Leves, Marisco, Pratos de Bacalhau.
Sirva a 6°C a 8°C
Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires, todas portuguesas.
Entre 6 e 8 °C, bem gelado.
Não. Tem corpo e textura, com 13,5% de álcool, e aguenta prato quente.
Peixes, frutos do mar, marisco, saladas, petiscos, queijos leves e bacalhau.
ESGOTADO
ESGOTADO
