Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Misturar barricas de primeiro, segundo e terceiro uso é técnica de precisão: as novas dão estrutura, as usadas dão oxigenação sem marcar. O resultado tem louro, alecrim e mentol, que é um perfil bem do Maipo Alto. Decante uma hora — com 14,5% e tanino robusto, ele precisa.
Harmoniza com: Carnes vermelhas
Servir a: 16 °C a 18 °C
12 em estoque
Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Pérez Cruz Pircas Cabernet Sauvignon 2022 é um vinho de parcela única da Viña Pérez Cruz, no Maipo Alto. “Pircas” são os muros de pedra seca que os camponeses chilenos construíam para delimitar terrenos — dar esse nome ao vinho é uma homenagem ao lugar.
O estágio é sério: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso. Misturar barricas de idades diferentes é uma técnica de precisão — as novas dão estrutura e tosta, as usadas dão oxigenação sem marcar.
O aroma traz cassis, frutas negras maduras, cerejas, louro, alecrim, tomilho, mentol e baunilha. Na boca é encorpado e estruturado, com acidez vibrante e taninos robustos e persistentes, com 14,5% de álcool. Harmoniza com carnes vermelhas, cortes nobres, cordeiro, carnes de caça, costelas e queijos maturados. Sirva entre 16 e 18 °C e decante por uma hora.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Cassis, frutas negras maduras, cerejas, louro, alecrim, tomilho, mentol e baunilha
Encorpado, estruturado, acidez vibrante, taninos robustos e persistentes, notas de cassis, alcaçuz e especiarias, com final longo
Carnes vermelhas, cortes nobres, cordeiro, carnes de caça, costelas e queijos maduros
Sirva a 16 °C a 18 °C
Os muros de pedra seca que delimitavam terrenos no campo chileno — o nome homenageia o lugar.
Sim, 16 a 18 meses em carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
Sim, cerca de uma hora.
Carnes vermelhas, cortes nobres, cordeiro, carnes de caça, costelas e queijos maturados.
ESGOTADO
ESGOTADO
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