Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Syrah de clima frio é outro vinho: tem pimenta, azeitona e um lado quase salgado que a Syrah de sol forte não dá. Se você acha Shiraz australiano doce demais, comece por aqui. Sirva a 17 °C — mais quente que isso e a parte apimentada some.
Harmoniza com: Aves, Carnes brancas, Queijos duros
Servir a: 17°C
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
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O Leyda Reserva Syrah 2020 vem do Valle de Leyda, no Chile — uma região colada ao Pacífico, onde o vento frio do oceano atrasa a maturação e muda o caráter da Syrah. Em vez da fruta em compota do clima quente, sai um vinho tenso e apimentado, mais perto do Rhône do que da Austrália.
No nariz vêm mirtilos e groselhas, com notas de pimenta branca, louro e azeitonas verdes — esse lado salgado e herbáceo é a marca de uma Syrah de clima frio. Na boca o Leyda Reserva Syrah é suculento, frutado e picante ao mesmo tempo, sedoso, com final longo e bem arredondado. Passou por barricas de carvalho, mas a madeira ficou discreta.
Sirva a 17 °C, com carne de porco ou aves assadas, carpaccio e queijo Grana Padano.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Mirtilos e groselhas, com notas de pimenta branca, louro e azeitonas verdes
Suculento, frutado, picante, sedoso, e final longo e bem arredondado.
Carne de porco ou aves assadas, carpaccio e queijo Grana Padano.
Sirva a 17°C
No Chile, colado ao Pacífico. O vento frio do oceano dá o estilo tenso e apimentado.
Em torno de 17 °C.
Sim, estágio em carvalho, mas com a madeira discreta.
Carne de porco, aves assadas, carpaccio e Grana Padano.
ESGOTADO
