Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Torrontés é a carta que eu jogo quando a comida tem pimenta, gengibre ou coentro — ela acompanha aroma forte em vez de brigar com ele. O perfume promete doçura que a boca não entrega, e isso confunde muita gente na primeira taça. Quem gosta de branco neutro vai achar perfumado demais.
Harmoniza com: Sushi/Sashimi
Servir a: 10°C a 12°C
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Cordero con Piel de Lobo Torrontés é o branco de casta argentina da Mosquita Muerta Wines, em Mendoza. Torrontés é a única uva branca verdadeiramente argentina, e tem uma característica que engana quase todo mundo na primeira vez: o nariz é perfumado e floral como o de um vinho doce, mas a boca é seca.
São 13% de álcool e um perfil de acidez firme com boa persistência. É esse contraste entre perfume intenso e boca seca que define a casta e que a torna tão útil à mesa — ela acompanha aromas fortes sem competir com eles.
A harmonização segue essa lógica: cozinha asiática, sushi e pratos picantes, além de queijos de cabra e saladas leves. Pimenta, gengibre, coentro e curry são exatamente os ingredientes que derrubam outros brancos e que a Torrontés atravessa sem problema. Sirva entre 10 e 12 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Possui aromas de abacaxi e notas frutas tropicais bastante presentes.
Em boca é persistente e com ótima acidez onde as frutas tropicais estão presentes e marcantes.
Cozinha asiática, como sushi e pratos picantes, além de queijos de cabra e saladas leves..
Sirva a 10°C a 12°C
Não. O aroma é floral e intenso, mas o vinho é seco.
Não há estágio em barrica declarado.
Entre 10 e 12 °C.
Cozinha asiática, sushi, pratos picantes, queijos de cabra e saladas leves.
ESGOTADO
