Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Cabernet Franc é a uva que você prova quando já cansou de Malbec e quer outra coisa da Argentina. Esse tem a pimenta típica da casta sem virar vegetal demais, e a barrica entra de leve, sem cobrir a fruta. Se você odeia nota de pimentão em vinho, passe: ela está lá, discreta, mas está.
Harmoniza com: Carnes vermelhas
Servir a: 16 a 18 ºC
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Chac Chac Cabernet Franc 2023 é um tinto argentino da Viña Las Perdices, em Agrelo, Mendoza. Cabernet Franc é a uva que mais divide opinião na Argentina: quando dá certo, entrega um perfil de fruta com pimenta e ervas que nenhuma outra casta faz igual — e esse aqui está do lado certo da conta.
No nariz vem groselha preta com um toque nítido de pimenta, que é a assinatura da variedade. Na boca é equilibrado e macio, com sabores que lembram pimentão vermelho e especiarias, e uma camada extra de complexidade vinda dos 6 meses em barricas de carvalho francês tostado. São 14% de álcool bem integrados, sem a sensação de calor que estraga tinto barato.
Serve para todo tipo de carne vermelha: churrasco, bife na chapa, cordeiro. Também funciona com berinjela assada e com pratos que levem pimentão — a harmonização por afinidade aqui é quase óbvia. Sirva entre 16 e 18 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Groselha preta e notas de pimenta enfatizam a tipicidade varietal
Equilibrado, macio e amigável com sabores que lembram pimentas vermelhas, especiarias e um toque de complexidade proporcionado pelo seu envelhecimento em madeira.
Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes vermelhas.
Sirva a 16 a 18 ºC
Não. É uma casta parente, mais leve, com nota de pimenta e ervas bem mais presente.
Sim, 6 meses em carvalho francês tostado.
Entre 16 e 18 °C.
Carnes vermelhas em geral, cordeiro, berinjela assada e pratos com pimentão.
ESGOTADO
