Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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África do Sul faz Sauvignon Blanc num ponto interessante entre a Nova Zelândia tropical e o Loire mineral — esse fica bem no meio. Você tem acidez de verdade e fruta sem exagero. É o branco que eu sirvo com queijo de cabra e nunca se discute depois.
Harmoniza com: Aperitivos, Aves, Peixes
Servir a: 7°C a 10 °C
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Iona Sophie Te’blanche Sauvignon Blanc vem da Iona Vineyards, na África do Sul, e o nome é uma piada sonora: dito em voz alta, “Sophie Te’blanche” soa como Sauvignon Blanc. O vinho, por sorte, se leva mais a sério do que o rótulo.
O nariz é vibrante: maçã verde cortada, limas picantes e groselhas, com notas tropicais, flores brancas e tons minerais sutis por baixo. Na boca o Sophie Te’blanche Sauvignon Blanc tem corpo leve e acidez presente, com frutas brancas de caroço, um lado vegetal característico da uva e um final longo e refrescante. São 13% de álcool — suficiente para dar estrutura sem tirar a leveza.
Sirva entre 7 e 10 °C, como aperitivo ou com saladas frescas, legumes, queijos de cabra e mussarela, guacamole, peixes delicados como linguado com ervas, aves, pratos com manjericão ou pesto, e culinária asiática à base de cúrcuma e curry.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Vibrante de maçãs verdes cortadas, limas picantes, groselhas e notas tropicais com flores brancas e sutis tons minerais
Um vinho de corpo leve e acidez presente, com notas de frutas brancas de caroço e vegetais. Mineral, com final longo e refrescante.
Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de saladas frescas, legumes, queijos frescos (de cabra/mussarela), guacamole, peixes frescos e delicados (linguado com tempero de ervas), aves, pratos com manjericão ou molho pesto, pratos asiáticos, à base de cúrcuma/curry.
Sirva a 7°C a 10 °C
É um trocadilho: dito em voz alta, Sophie Te'blanche soa como Sauvignon Blanc.
Da Iona Vineyards, na África do Sul.
Entre 7 e 10 °C.
Saladas, legumes, queijos frescos e de cabra, guacamole, peixes delicados, aves e pratos com pesto ou curry.
ESGOTADO
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