Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Sauvignon Blanc argentino vive à sombra do chileno e do neozelandês, e nem sempre com razão. Esse tem o cítrico e o herbáceo da casta no lugar certo, com um pouco de textura das borras finas que dá mais corpo do que o normal na faixa. Se você procura aquela explosão de maracujá neozelandesa, esse é mais contido.
Harmoniza com: Carnes brancas, Frutos do mar
Servir a: 8°C a 12°C
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Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
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O Chac Chac Sauvignon Blanc 2024 é o branco da Viña Las Perdices, bodega de Agrelo, em Mendoza. A Argentina é mais conhecida pelos tintos, mas o Sauvignon Blanc de altitude que se faz por lá tem uma nitidez cítrica que merece atenção — e custa bem menos que os equivalentes do Chile ou da Nova Zelândia.
No nariz vêm frutas cítricas com notas herbáceas, a assinatura da casta. Na boca tem acidez equilibrada, corpo leve, sensação refrescante e final mais longo do que se espera de um branco de entrada. Os 4 meses sobre borras finas em tanque de aço inoxidável dão um pouco de textura sem tirar o frescor, e os 12,5% de álcool o mantêm leve de verdade.
Harmoniza com carnes brancas, frutos do mar e pratos com molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos. Também é bom como aperitivo puro, bem gelado. Sirva entre 8 e 12 °C.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Aromas de frutas cítricas, com notas herbáceas.
Acidez equilibrada, corpo leve, refrescante, final longo
Carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos.
Sirva a 8°C a 12°C
Seco, com acidez equilibrada e corpo leve.
Não. São 4 meses sobre borras finas em tanque de aço inoxidável.
Entre 8 e 12 °C, bem gelado.
Frutos do mar, carnes brancas, saladas com azeite e ervas, e queijos frescos.
