Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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Malbec da Patagônia não é Malbec de Mendoza. O frio do sul deixa o vinho mais fresco e mais floral, com menos peso e mais acidez — e esse é um bom exemplo disso, ainda por cima sem barrica nenhuma atrapalhando. Se você procura aquele Malbec encorpado e amadeirado de sempre, esse não é.
Servir a: 18°C
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O Ventus Malbec 2023 vem da Bodega del Fin del Mundo, na Patagônia argentina — uma das regiões mais ao sul do mundo onde ainda se faz vinho de qualidade. O clima frio e o vento constante (daí o nome Ventus) dão ao Malbec patagônico um perfil diferente do de Mendoza: mais fresco, mais floral, com acidez que segura a fruta.
No nariz aparecem frutas vermelhas maduras, ameixa em primeiro plano, com notas florais que são a assinatura da região. Na boca é frutado, com taninos macios e final longo e persistente. Não passa por barrica — é só fruta, aço inoxidável e a expressão direta da uva, com 13,5% de álcool.
Harmoniza com parrillada argentina, empanadas e tábua de queijos. Também vai bem com legumes grelhados e massas de molho de tomate. Sirva a 18 °C. Se você já conhece Malbec de Mendoza e quer entender do que a Patagônia é capaz, esse é um bom ponto de partida.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Frutas vermelhas maduras, como ameixas, e notas de flores.
Frutado, com taninos macios, e final longo e persistente.
Parrillada argentina, empanadas, tábua de queijos.
Sirva a 18°C
Não. Só aço inoxidável, para preservar a fruta.
É mais fresco e floral que o de Mendoza, com mais acidez e menos peso.
Em torno de 18 °C.
Parrillada, empanadas, tábua de queijos e legumes grelhados.
