Venda proibida para menores de 18 anos Aprecie com moderação
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O que faz este Sauvignon Blanc se destacar na faixa dos oitenta e nove não é barrica — não tem nenhuma. São os três meses sobre as borras, que dão textura a um vinho que, sem isso, seria só acidez. A nota salina no final é o detalhe que vale o preço. Com ceviche ou comida asiática, dificilmente erra. Sirva a 10-12 °C.
Harmoniza com: Peixes, Sushi/Sashimi
Servir a: 10º a 12ºC
7 em estoque
Isto aqui é o catálogo aberto. A Comunidade tem preço próprio e garrafas que não entram nele.
ENTRAR NA COMUNIDADEAtendimento humano · Seg-Sex 8h-18h
O Casa Silva Reserva Sauvignon Blanc é um branco chileno da Casa Silva, no Vale de Colchagua — uma das famílias mais antigas do vinho no Chile, com mais de um século na mesma propriedade.
A produção é toda em inox, sem uma gota de madeira: 100% em tanques de aço inoxidável, com três meses de repouso sobre as borras da fermentação e mais um mês em garrafa antes de sair. As borras são a chave — elas dão textura e uma leve cremosidade a um vinho que, sem elas, seria só acidez.
O nariz é de maçã verde e limão picante, com um toque de especiaria, resultando numa impressão fresca e direta. Na boca o Casa Silva Reserva Sauvignon Blanc é vivo e refrescante, com acidez pronunciada e sabor cítrico, e uma nota salina sutil que acrescenta complexidade e leva a um final persistente.
Sirva entre 10 e 12 °C. Combina com peixe, ceviche e sushi, saladas frescas e queijos leves, e é uma escolha certeira para culinária asiática — funciona especialmente bem com limão, gengibre e coentro. Teor alcoólico de 14%, garrafa de 750 ml.
Contém sulfitos. Venda proibida para menores de 18 anos.
Possui aroma de maçã verde e limão picante, com um toque de especiarias, resultando em uma experiência olfativa fresca e atraente.
No paladar, é vivo e refrescante, com acidez pronunciada e sabores cítricos. Uma sutil nota salina acrescenta complexidade, levando a um final persistente.
Harmoniza perfeitamente com pratos leves. Acompanha bem peixe, ceviche e sushi, além de saladas frescas e queijos leves. É uma escolha perfeita para culinaŕ ia asiática. Harmoniza também com limão, gengibre e coentro.
Sirva a 10º a 12ºC
Não. Cem por cento em tanque de aço inoxidável.
São as leveduras que sobram depois da fermentação. Deixar o vinho em contato com elas por três meses acrescenta textura e cremosidade.
Tem acidez pronunciada, sim. É caracteristica da uva e o que o torna refrescante.
Entre 10 °C e 12 °C.
Peixe, ceviche, sushi, saladas frescas, queijos leves e culinária asiática.
