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Descubra o VIK Milla Cala 2021, um vinho chileno sofisticado e premiado que traduz com perfeição a excelência do Vale de Cachapoal. Elaborado pela Viña Vik, este rótulo harmoniza tradição e inovação em um blend magistral de Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Syrah e Merlot.
Com passagem de 20 a 21 meses em barricas de carvalho francês – dentro do projeto sustentável Barroir –, revela um corpo sedoso e taninos elegantes. Seus aromas mesclam frutas negras maduras, especiarias, notas tostadas e delicadas nuances florais de violeta e lavanda, criando uma experiência sensorial única.
A assinatura técnica de Cristian Vallejo, enólogo com passagem por ícones como Château Margaux e Léoville Poyferré, confere ainda mais prestígio a esta safra memorável. O terroir de Millahue, conhecido como o “lugar do ouro”, entrega um microclima excepcional, solos graníticos e amplitude térmica que proporcionam maturação perfeita e profundidade de sabor incomparável.
Tipo de Vinho: Tinto
Safra: 2021
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Syrah e Merlot
Vinícola: VIK
País: Chile
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 20 a 21 meses em barricas de carvalho francês
Aroma: Chocolate amargo, azeitonas pretas e um toque de tabaco doce para as amoras
Paladar: Encorpado, equilibrado e fresco
Harmonização: Carnes vermelhas e cordeiro
Volume: 750 ml
Pontuações: 95 - James Suckling
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