Gran Susumaniello Salento IGT 2021

Vinho Gran Susumaniello Salento IGT 2021 – 750 ml (Salento – Puglia – Itália)

Intenso, moderno e autêntico. O Gran Susumaniello Salento IGT 2021 destaca uma das uvas mais tradicionais e redescobertas da Puglia: a Susumaniello. Conhecido por sua concentração e profundidade, entrega fruta madura, estrutura e elegância em um tinto marcante e gastronômico.

Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de amora, ameixa madura, cereja preta e frutas silvestres, acompanhados por notas de especiarias, cacau, baunilha e leve toque tostado. Em boca, é médio a encorpado, com taninos bem estruturados, acidez equilibrada e final longo e envolvente.

Um vinho expressivo, ideal para quem busca intensidade e identidade regional.

Notas de Degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Amora, ameixa madura, cereja preta, especiarias e cacau.
Paladar: Médio a encorpado, taninos firmes e integrados, final persistente.

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas

• Cordeiro

• Massas com molhos encorpados

• Pratos à base de cogumelos

• Queijos curados

Excelente para jantares e ocasiões especiais.

Ficha Técnica

• Produtor: Gran

• País / Região: Itália – Puglia – Salento IGT

• Safra: 2021

• Uva: Susumaniello (100%)

• Classificação: Tinto Seco

• Corpo: Médio a encorpado

• Amadurecimento: Estágio parcial em barricas de carvalho, proporcionando maior complexidade aromática, estrutura e integração dos taninos

• Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5%–14,5% vol.

• Volume: 750 ml

• Temperatura de serviço: 16–18 °C

• Potencial de guarda: 6–10 anos

Sobre a uva Susumaniello

A Susumaniello é uma casta tradicional do sul da Itália, especialmente da Puglia, conhecida por sua intensidade de cor, concentração de fruta e excelente estrutura, sendo hoje uma das variedades mais valorizadas da região.

Informações importantes

• Contém sulfitos.

• Venda proibida para menores de 18 anos.

• Armazenar em local fresco e protegido da luz.

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