Castelvecchio Barbera D’asti Docg 2022

Vinho Castelvecchio Barbera d’Asti DOCG – 750 ml (Piemonte – Itália)

Elegante, vibrante e gastronômico. O Castelvecchio Barbera d’Asti DOCG expressa a autenticidade da uva Barbera no Piemonte, combinando fruta vermelha intensa, acidez marcante e excelente equilíbrio. Um tinto clássico italiano, ideal para acompanhar refeições.

Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de cereja fresca, ameixa, framboesa e frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas sutis de especiarias e leve toque tostado. Em boca, é médio corpo, com taninos macios, acidez viva característica da Barbera e final persistente e elegante.

Um vinho versátil e típico da região, perfeito para harmonizações variadas.

Notas de Degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Cereja, ameixa, framboesa e leve especiaria.
Paladar: Médio corpo, acidez vibrante, taninos suaves e final frutado.

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com:

• Massas com molho de tomate

• Lasanha

• Carnes grelhadas

• Risotos

• Queijos semicurados

Excelente para a culinária italiana tradicional.

Ficha Técnica

• Produtor: Castelvecchio

• País / Região: Itália – Piemonte – Barbera d’Asti DOCG

• Uva: Barbera (100%)

• Classificação: Tinto Seco

• Corpo: Médio

• Amadurecimento: Vinificado predominantemente em tanques de aço inoxidável para preservar frescor e fruta, podendo passar por breve estágio em carvalho para maior complexidade

• Teor alcoólico: Aproximadamente 13%–14% vol.

• Volume: 750 ml

• Temperatura de serviço: 16–18 °C

• Potencial de guarda: 5–8 anos

Sobre a denominação

A Barbera d’Asti DOCG é uma das denominações mais importantes do Piemonte, reconhecida por vinhos elegantes, com acidez marcante e excelente aptidão gastronômica.

Informações importantes

• Contém sulfitos.

• Venda proibida para menores de 18 anos.

• Armazenar em local fresco e protegido da luz.

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