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Moderno, intenso e envolvente. O Centoventi Special Edition Rosso Veneto IGT expressa o estilo contemporâneo do Vêneto, combinando fruta madura, maciez e excelente equilíbrio. Elaborado a partir de um blend de castas tintas típicas da região, entrega estrutura e versatilidade gastronômica.
Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de cereja madura, ameixa, amora e frutas vermelhas em compota, acompanhados por notas de especiarias doces e leve toque tostado. Em boca, é médio a encorpado, com taninos macios, boa estrutura, acidez equilibrada e final persistente.
Um tinto versátil e marcante, ideal para diversas ocasiões.
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Cereja, ameixa, amora, especiarias e leve toque tostado.
Paladar: Médio a encorpado, taninos suaves, equilibrado e final agradável.
Harmoniza perfeitamente com:
Carnes grelhadas
Massas com molhos encorpados
Risotos
Pratos da culinária italiana
Queijos semicurados
Excelente para jantares e encontros descontraídos.
Produtor: Centoventi
País / Região: Itália – Vêneto – Rosso Veneto IGT
Uvas: Blend de castas tintas selecionadas
Classificação: Tinto Seco
Corpo: Médio a encorpado
Amadurecimento: Vinificado predominantemente em tanques de aço inoxidável, podendo passar por breve estágio em carvalho para agregar complexidade e arredondar taninos
Teor alcoólico: Aproximadamente 13%–14% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 4–7 anos
A IGT (Indicazione Geografica Tipica) permite maior liberdade criativa na elaboração do vinho, mantendo identidade regional e foco na qualidade.
Contém sulfitos.
Venda proibida para menores de 18 anos.
Armazenar em local fresco e protegido da luz.
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Safra: 2020
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Vinícola: Sartori di Verona
País: Itália
Temperatura de serviço: 18°C a 20°C
Teor Alcoólico: 13,5%
Aroma: Aromas intensos e persistentes. Notas finas de frutas vermelhas como cereja madura, groselha e amora. Fragrâncias florais de rosas, harmonizadas com toques tostados, balsâmicos, herbáceos e picantes, além de suaves notas de especiarias
Paladar: Caloroso e suave, com taninos harmoniosos. Equilibrado e refinado, apresenta bom corpo e persistência notável
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos elaborados, principalmente carnes e queijos curados
Volume: 750ml
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